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ありがとうございます！おかげさまで大きな反響を頂いております！！楽天ランキングで上位獲得！！ 年代 造り手 [2010]年 ジョセフ・ドラーテン 生産国 地域 ドイツ ラインヘッセン 村 アイスワイン タイプ 白・極甘口 内容量 375ml 【アイスヴァイン】 【アイスワイン】【極甘口白】【白極甘口】【ドイツアイスワイン【アペリティフ】【ディジェフティフ】【白甘口】【デザートワイン】【ラインヘッセンアイスワイン】【ドイツ [2010]年 】【デザートワイン [2010]年 】【アイスワイン [2010]年 】【アイスヴァイン [2010]年 】【アイスバイン [2010]年 】【レノンエルベン】【うきうきわいん】【ウキウキワイン】【ワイン通販】【通販ワイン】【】ラインヘッセン・アイスワイン[2010]年・ジョセフ・ドラーテン社（天然甘口・アイスワイン） Rheinhessen Eis Wein (ICE WINE) [2010] Josef Drathen大人気アイスワイン ファン大注目！甘口デザートワインファン大注目！本場ドイツの高級銘醸地ラインヘッセン産のアイスワインです。完熟したシルヴァーナ種ブドウ由来の贅沢な甘さと上品な酸味の絶妙なバランス！のフルボディデザートアイスワイン！果実の凝縮した密の甘さを柑橘系の酸味が引き立て、余韻の長い至福のひとときをもたらします。甘口デザートの白ワインファン、貴腐ワインファン大注目！究極アイスワインが信じられないプライス！で少量入荷！ラインヘッセンアイスワイン[2010]年ジョセフドラーテン社（天然甘口アイスワイン）アイスワインの本場！ドイツの高級ワインの銘醸地、ラインヘッセン産の芳しく高貴でフルーティーな香り、贅沢な甘さを持ったアイスワイン！！ ■ 品種：シルヴァーナ70％、ショイレーベ20％、リースリング10％ ■ ブドウ由来の天然の糖：130g/L ■ 酸度：8.5g/L ■ アルコール度数：9％ 本場ドイツの高級ワイン銘醸地ラインヘッセン産のアイスワインです。果実の凝縮した蜜の甘みを柑橘系の酸味が引き立て、余韻の長い至福のひとときをもたらします。 ゴールデンイエローカラー。凍ったぶどうから造られる濃厚な甘みのこのワインは、フルーティーな酸味と甘みのが凝縮された味わいです。 ぶどうはマイナス8℃の中で収穫されます。その寒さからぶどうの水分が凍結し外へと出て行くことを促し、ぶどうの糖度とフレーバーを一段度と高めます。 気品のある豊かな香りで、洗練されたフルーティーなアロマと完熟した甘みと酸味のとても良いバランス。贅沢な甘さとフルボディに仕上げられた上品なデザートワインです。 ＆、、 ※ジョセフ・ドラーテン社 大人気アイスワイン ファン大注目！甘口デザートワインファン大注目！本場ドイツの高級銘醸地ラインヘッセン産のアイスワインです。完熟したシルヴァーナ種ブドウ由来の贅沢な甘さと上品な酸味の絶妙なバランス！のフルボディデザートアイスワイン！果実の凝縮した密の甘さを柑橘系の酸味が引き立て、余韻の長い至福のひとときをもたらします。甘口デザートの白ワインファン、貴腐ワインファン大注目！究極アイスワインが信じられないプライス！で少量入荷！でも信じられません!QmPのアイスワインがこのプライスはちょっと失礼ですよね!! 近年の地球温暖化の影響で収穫が極端に少なくなりアイスワインは超希少に！価格も急騰しています！ドイツワインファンはお急ぎ下さい。
ラインヘッセン・アイスワイン[2010]年・ジョセフ・ドラーテン社（天然甘口・アイスワイン）Rheinhessen Eis Wein (ICE WINE) [2010] Josef Drathen
ワイン ドイツ 白のその他の情報
ワインの中に結晶みたいなのが入ってるのは何？
開けてないワインって腐ったりしますか？
小さな、比較的たくさんの透明な結晶でしょう？
これは、「酒石（しゅせき）」とよばれています。酒石酸と、カリウムなどが結合した物質です。
ドイツの白ワインには比較的よく出ます。
なめても無害ですから、安心して下さい。ほとんど味はありません。（以前に、実際に確かめてみました）
通常は、ワインをボトリングする時に濾過等で取り除くのですが、ワインに溶け込んでいて濾過を潜り抜けたものが、摂氏10度以下の温度に置かれると、結晶となって現れます。
そのため、中には、ボトルの中に酒石を生じさせないようにするために、ボトリングする前にわざとワインを摂氏10度以下にし、酒石の結晶を生じさせてから、それを取り除く、ワインの造り手もいます。
さて、「飲んだ時、舌に酸味と炭酸のようなピリピリ感」ですが、これもドイツワインの、若いワイン（あまり年数がたっていないもの）には比較的多くみられます。
ただ、2004年産の、4年も経過しているワインでは珍しいかもしれません。
この原因は、いくつかの可能性は考えられるのですが、ぼくもまだはっきりわかっていません。
ただ、直接的ではないですが、間接的には、酒石が発生するのと関連はありそうです。
飲んでも大丈夫と思います。もしだめなら、ぼくはとっくに体がおかしくなっています。（といいながら、何しろ原因がわからないので、まあいいか、といつも思いつつ・・・）
また、「開けてないワインって腐ったりしますか？」ですが、今までの経験では、ワインが腐る、ということは殆ど無い、と思います。
長年たって、飲めたものではないようなものでも、それで健康に害を及ぼす、というのは稀でしょう。
（まあ、そんなものを飲もうとしても、体が受け付けないでしょうが）
それよりも怖いのは、下手な造り手の、「酸化防止剤無添加ワイン」です。
実際に、ワインの新酒鑑定の時に、腐敗の可能性がある、とされたケースがありました。
また、よく、ビオディナミ臭という、ビオディナミワインによくある独特のにおいが、「これがビオ臭だ」と、もてはやされることがありますが、これも、ある本格的なビオワインの造り手に言わせると、「不潔の賜物以外の何物でもない」、とのことです。
極端な言い方ですが、「酸化防止剤無添加ワイン」であることしか売り物にできないようなワインは、健康のことを考えれば、避けることをお勧めします。