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アイスワイン ドイツ ラインヘッセンのその他の情報
ワイン好きの彼女に誕生日プレゼンととして生まれた年１９８２年産のワインを贈ろうと思っているのですが何かおすすめはありますか？
シャトーマルゴーなどは高すぎて手がでません。
あまり値段が高すぎないで飲みやすいのをおねがいします。
価格はフランスものよりもイタリアものの方が手に入れやすいと思います。
ただきちんとした酒屋さんで購入しないと
保存状態が悪かったりで本来の味と変わってしまっている場合があります。
特にディスカウント酒屋の中には
リファーコンテナを使わずに持っていているものもあると聞きます。
といずれにせよこの年代はとってもデリケートなので
厳選して選ぶ事をおすすめします。
１つ気になったのが、82年のワインといえば単純に27年経過したワインですよね。
そのワインは誕生日の日に自宅orレストランで飲む予定ですか？
それだけの年月が経っているワインはオリが出ている場合が多いものです。
最低１週間前には当日飲む場所にワインを持ち込み立てて保管しないと
せっかく抜栓してもグラスにオリが入ってしまいおいしくいただけないですよ。
当日持って行く場合は来年の誕生日用に
もしくは節目の年に開けようと約束して保存しておくことをお勧めします。
もし彼女がワイン好きなら価格もそれなりに覚悟された方が
飲んだ時に彼女のおいしい！という笑顔を見られると思います。
私の場合30歳の誕生日にイタリアのDOCGワイン（30,000円位）を
行きつけリストランテに用意してもらいました。
この手のワインなら味と共に年月や雰囲気を楽しむものだと思うのですが
はじめはおいしかったものの３０分の間に刻々と味が変化し、
残念ながら1時間持たなかった経験があります。
いろいろ書きましたが、
彼女に喜んでもらいたくて準備されている事自体とっても素敵なことです。
笑顔をより多く見られるよう、楽しいひと時が過ごせるよう良き選択を！