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スパークリングワイン ドイツのその他の情報
Question:
ワインを探しています。
ワインを探しています。
１９９７年の 赤ワインを １０年後に飲みたい。
１９９９年の 赤ワインを １２年後に飲みたい。
のですが、どんな物がよいでしょうか？
値段はピンきりでしょうが、手頃な値段の物があれば
Answer:
今、買ったとしても自分でセラーに寝かせておく危険性やセラーの減価償却代、電気代、精神的な負担を考えれば１０年後、１２年後に１９９７年のものと１９９９年の物を買った方がずっと割安です。
今買った方が割安なのは、チョー有名なモノスゴイ高価（もともと）なワインか、物凄くレアなワインぐらいです。
後はシャトー蔵直とか、そのときに買った方がそんなに高くないし、保存状態のよい物が手に入ります。
これからは、どんどん熟成ワインのよい物が増えていきます。
インポーター（輸入業者）でも良心的なところは自分で熟成用の倉庫を作っていますし、
消費者の皆さんが熟成させたワインの方が美味いとダンダンと感じてきますから〈消費者のレベルが上がって〉需要が増えるに従い供給も増えていきます。