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焼酎 長寿庵のその他の情報
Question:
焼酎に関する知りたいことを教えてもらえますか？素朴な疑問など何でもＯＫです。
Answer:
焼酎にはいろいろあります。
焼酎は、甲類と乙類に分かれます。
甲類は、連続式蒸留機でつくられ、ホワイトリカーとも呼ばれ、果実酒や「チューハイ」のベースに使われています。
乙類は単式蒸留機でつくられたもの。鹿児島の芋焼酎は、乙類に入り、単式蒸留の方が歴史が古いことから本格焼酎と呼ばれています。
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